1974年大阪生まれ。
高校学校卒業後、飲食業を2年勤めた後、
設計施工会社やデザイン事務所に勤め、2000年に独立。
フリーランスとして活動後、2004年に有限会社沼田行正デザインオフィス設立。
2008年「和の椿」（大阪）
2013年「PIENO festa」（大阪）
2014年「菜の花」（バンコク）
2016年「うまみteppan 金魚」（大阪）他。
「総本家 浪花そば 北浜店」（大阪、2015年）で「BAMBOO AWARD 2016 グランプリ」受賞。
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