うどんしのぶ庵梅田店

ドミニク･ペロー設計による「大阪富国生命ビル」（大阪･梅田）が昨年12月開業。このビル1階にセルフうどん店「うどんしのぶ庵梅田店」がオープンした。 “江戸時代の街場”をコンセプトにデザインされた空間は、店内外の境界を曖昧にすることで、人の賑わいを内部に引き込むという考え方で構成。日本の伝統的なアイコンである提灯を随所に用いている。空間デザインを手掛けたのは間宮吉彦氏。