マカオ国際空港の出発ロビーに位置するこのレストランを設計する際、二つの点について熟考する必要があった。一つ目は、席から出国ゲートを遮るものなく見通せるよう、散らかったデザインにならないようにすること。二つ目は、マカオを訪れるすべての人に、旅の終わりまで持続するようなマカオの印象を残すことだった。
そのため、オープンプランが採用され、全面ガラス張りの窓からは駐機場が見下ろせる。また、窓とは反対側に設けられたオープンキッチンも、レストランの広々したカジュアルな雰囲気を際立たせている。
デザインコンセプトは、日陰で休息するような印象を作り出すことで、そのために5本の木を植えた。木のインスピレーションは、中国の伝説に登場する「揺銭樹（樹を揺らすとお金が降ってくるという伝説がある）」から得ている。黄色の「樹冠」を持つ木々は、幸運と繁栄を象徴し、東洋のモンテカルロとしてのマカオのイメージにふさわしい。地図の等高線に似せたフローリングのデザインは、木と調和し、色別にそれぞれのゾーンを示している。天井の黄色はゆるやかに色を変えながら、同じく地図の等高線のパターンでメインの壁面へと反映され、レストラン全体の活き活きとした背景となっている。（ジョーイ・ホー）
「MIAR」
所在地：Macau International Airport, Macau S.A.R.
オープン：2013年4月
設計：Joey Ho Design Limited
床面積：407㎡
Photo：Dick Liu
Located in the Macau International Airport departure hall, this restaurant calls for two major design consideration: firstly, the need to keep the restaurant clutter free with an unobstructed visual connection to the departure gates; secondly, to leave a lasting impression of Macau on all visitors before the end of their journey.
An open plan is thereby adopted: full glazing at the restaurant perimeter overlooks the parking apron, and on the other end the open kitchen concept further accentuates the spacious and causal ambience.
The design concept is to create the impression of resting in the shade. The designer has planted five trees within the open space. The inspiration of these trees was drawn from Chinese legendary tree ‘‘Yiao Qian Shu’’; a tree would shed coins when you shake it. These trees with yellow “tree crown” symbolize fortune and prosperity which befits the image of Macau as the Monte-Carlo of the Orient. The flooring design resembles contour lines harmoniously with the trees and the flooring colours define each different zone. The colour of yellow slowly morphs from the ceiling into a feature wall, forming a contour pattern which provides a vibrant backdrop for the whole restaurant. (Joey Ho)
【MIAR】
Location：Macau International Airport, Macau S.A.R.
Open：Apr, 2013
Designer：Joey Ho Design Limited
Floor area：407 ㎡
Photo：Dick Liu
Joey Ho Design Limited
http://www.joeyhodesign.com/
