カフェ「nana’s green tea」を経営する七葉は、抹茶という切り口から、「新しい日本のカタチ」を世界に発信している。その店舗に求められる空間は「和風」ではなく「現代の茶室」。これは、オーナーの「日本に昔からある茶文化を現代的な解釈で楽しめる店」をつくりたいという思いの表れだ。
「nana’s green tea イオンモール岡山」では、茶席（客席）から眺める「地泉庭園」をコンセプトにした。日本の伝統的な庭園の形式の一つ「池泉庭園」は、大きな池を中心に配し、その周囲に園路を巡らして、築山、池中に設けた小島、橋、名石などで各地の景勝などを再現したもの。園路の所々には散策中の休憩所として、また庭園を眺望する展望所として、茶室が設けられる。
そこで現れる、池の「映り込み」という現象に着目し、鏡により映り込みをつくり出すことで、池泉を店舗空間に再現した。実際には、映り込みの部分は45度に傾斜したミラー貼りとなっており、底面のガラス玉を通してグラフィックが反射するように設計している。
私はここに、池と庭園に囲まれた心休まる茶室を提案した。（吉田昌弘／KAMITOPEN一級建築士事務所）

「nana’s green tea イオンモール岡山」
所在地：岡山県岡山市北区下石井1-2-1 イオンモール岡山 2階
オープン：2014年12月
設計：KAMITOPEN一級建築士事務所　吉田昌弘　平野隆一
床面積：153㎡
客席数：76席
Photo：宮本啓介

The café “nana’s green tea” is run by “Nanaha Co., Ltd.” which transmits “New form of Japan” to the world with its specialty, green tea. We were requested to design the store not in “Japanese style” but as a “Modern tea room”. This plan reflects owner’s idea “the store where customers can enjoy a traditional tea culture in a contemporary way”.
The design concept of “nana’s green tea AEON MALL Okayama” is “Chisenteien” watched from customers’ seats. “Chisenteien” is one of Japanese traditional garden styles. In this style, a big pound is placed in the center with small mountains around it. Small islands, bridges, and rocks express existing tourist’s spot in Japan. A tea rooms is placed as a rest places or a gazebo in the garden.
I focused on a phenomenon of “reflection” from a pound and tried to reproduce it with a mirror. The mirror with 45-degree-slope reflects graphics through glass balls.
Hereby, I suggest the cozy tea room surrounded by a pound and a garden.（Masahiro Yoshida / KAMITOPEN）

【nana’s green tea AEON MALL Okayama】
Location：AEON MALL Okayama 2F, 1-2-1, Shimoishii, Kita-ku, Okayama-shi, Okayama
Open：December, 2014
Designer：KAMITOPEN　Masahiro Yoshida　Ryuichi Hirano
Floor area：153㎡
Capacity：76 seats
Photo：Keisuke Miyamoto

nana’s green tea
http://www.nanasgreentea.com/