JIS SAPPORO
- バー・ラウンジ
- 札幌
「とにかく凄いデザインのお店にしたい」クライアントからのデザインに対する唯一のリクエストでした。「デザインって好みがあるから皆が良いっていうデザインって無いよね？」という話はあちらこちらでよく聞きますが、私はそれに対して「本当にそうかな？」と疑ってみたりします。例えばロケットに乗って宇宙へ旅立ったとき、そこから見える巨大な青い地球を見て感動しない人などいるのだろうか？と。本プロジェクトで求められる「凄いデザイン」とは、そういった類のデザインを指していると位置付けて構想をスタートしました。店舗面積が350坪超と通常飲食店と比較し広い為、おおまかにはマクロとミクロの２つのシーンを作りました。ひとつは、宇宙とまではいきませんが、雲の中で飲食や楽しい時間を過ごせたら楽しいだろうな、というドラえもん的発想の空間。もうひとつは人間が細胞レベルの存在になったとしてそこで生まれるかもしれないインテリアデザインの空間です。流行とも無縁で時代性を排した JIS SAPPORO は、時間が経過するほどにファンを増やし続ける場所になると考えます。（杉山敦彦／THE WHOLEDESIGN）
JIS SAPPORO
所在地：北海道札幌市中央区南5条西5丁目 ASIL B1Fオープン：2016年11月1日
施工：株式会社エヌサンプランニング
床面積：1199㎡
Photo：ナカサ＆パートナーズ
- Designer：
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杉山敦彦 THE WHOLEDESIGN INC. ○プロフィールへ